ようやく春が来ました。

３月も中旬に差し掛かりました。
今週は暖かい日が続く予報なので雪も田んぼで約１３０㎝位ある。あと１か月で消えると思うとようやく春らしく１年で一番よい季節がやってくるので楽しみです。土手の所に一昨日ふきのとうがでました。２０くらい出そろうつまんできて、てんぷらにして食べる。ほろ苦さがあり独特の香りで春が来たという感じ、ウドやぜんまい、木の芽、わらび、こしアブラなどは４月の中旬ころから採れる。
５月のゴールデンウイーク頃にはワラビを除いて盛りは過ぎてしまう。
４月の中旬からが山菜の盛りに入る。